Một món ăn Hàn Quốc bổ dưỡng kết hợp độc đáo mùi thơm ngọt của củ sen, nước tương và mật ong. Xắn tay áo lên và trổ tài nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Củ sen 300 Gr

• Giấm 1 Muỗng canh

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Mè trắng 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Mật ong 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ sen cắt mỏng. Hòa tan 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay với ⅓ (một phần ba) chén nước, khuấy đều.

2

Đun sôi 400ml nước với 1 muỗng canh giấm. Khi nước sôi, cho củ sen vào, nấu trong khoảng 20 phút. Vớt củ sen ra, để ráo.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè, cho củ sen vào, đảo đều 2 phút. Mè trắng rang qua cho thơm.

4

Cho hỗn hợp nước tương đã pha vào cùng, đảo đều cho thấm gia vị.

5

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và rắc mè trắng lên trên. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)